Вопрос, который интересует почти всех, кто собирается переехать в эту замечательную солнечную страну, или просто приехать сюда на отдых, но уже не краткосрочно и в отель "всё включено", а на виллу или в апартаменты, где свой отдых можно планировать самостоятельно.
Ниже мы предлагаем Вам ознакомиться с перечнем основной линейки продуктов питания, к которой привык средний потребитель, и которая в избытке представлена во всех городах Турции.
Внимание! Стоимость продуктов указана средняя, поэтому Вы всегда сможете найти эти же продукты в Турции как по более низким ценам, так и немного дороже.
СТОИМОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ТУРЦИИ:
Хлеб 250 г – 30 центов, это самый распространенный, есть и другие виды хлеба, цена будет зависеть от качества муки и веса. Молоко 1 л – 1-1.5 доллара, в зависимости от жирности и фирмы производителя. Масло сливочное 1 кг – от 5 до 10 долларов. Встретить здесь подделку маргарина под масло практически нереально, вне зависимости от места покупки. Подсолнечное рафинированное масло 1 л - 3 доллара Сыр 1 кг – от 5 долларов за самый простой и далее цена увеличивается в зависимости от сорта. Местный мягкий, белый сыр типа нашей брынзы стоит 3-5 доллара за кг. Соль кг – 0,5 доллара Сахар – песок 1 кг – около 2 доллара, сахар рафинад от 1,6 доллара за кг. Рис- от 3 доллара за 1 кг Макаронные изделия 0,5 г – от 0,5 долларов. Яйца куриные – 1 доллар за десяток. Колбасы, сосиски и копчености – отдельная тема. Тем, кто привык к изысканным вкусам нашей мясной промышленности в последнее время, сразу советуем запастись любимыми продуктами на родине. Нельзя сказать, чтобы все было так уж плохо в Турции с колбасными изделиями, но отсутствие свинины в приготовлении мясных продуктов сильно отражается на вкусе последних. Основные ингредиенты при приготовлении колбас и сосисек – это говядина, курятина, индейка и баранина. Цена на колбасы от 4 до 20 долларов за кг, сосиски стоят от 4 до 8 долларов. В последнее время в больших супермаркетах можно найти и свинину и продукты из нее, но цены в 50 долларов за кг обычного бекона, несколько охлаждают желание его попробовать. Мясо. Мясо в Турции продается только в охлажденном виде. Существуют специализированные мясные магазины (касап ), где вам выберут любой понравившийся кусок мяса и обработают его по вашему желанию. В любом супермаркете вы также найдете мясной отдел, причем цены в среднем одинаковы. В основном на прилавках баранина, говядина, курица и индейка. Цены на мясо: Говядина гуляш, на фарш – 10 – 13 долларов за кг Говядина филе –15- 20 долларов за кг Баранина, ребра – 12 долларов Баранина мякоть, нога и пр. – от 12 долларов за кг Курица целая тушка – 3 доллара за кг, филе от 5 доллара за кг Филе индейки – 5 доллара за кг Рыба. Море всегда рядом, поэтому рыба, как и мясо продается только свежая. Исключение составляют привезенные из Норвегии семга, скумбрия. Самыми популярными у турков являются хамса (маленькая рыбка, типа нашей кильки), барабулька (она считается здесь деликатесом), чупра (дорадо), леврек (лаврак, сибасс), паламут. Рыбу можно купить или в супермаркете, или на рынке, хотя первый вариант наиболее предпочтительный, т.к. качество рыбы пролежавшей целый день на рынке может оказаться не на высоте. В любом месте где вы купите рыбу вам ее безоговорочно почистят и разделают. Цены на рыбу: Хамса – 4 доллара (продается только в зимний период) Барабулька – от 10 долларов Дорадо – от 6 долларов за выращенную в садках, от 13- за морскую Сибасс – цены такие же, как на дорадо Семга – 12 долларов за филе Форель радужная – 4-5 долларов Скумбрия – 3 доллара Карпа и карася здесь за рыбу не считают, поэтому если найдете, то сможете купить ящик за 8-10 долларов Креветки обычные, но свежие – от 15 долларов, в зависимости от сезона Креветки крупные – от 20 долларов в зависимости от сезона Фрукты и овощи. Ну и в третьих - это рынок. В данном вопросе сомнений быть никаких не может, фрукты и овощи надо покупать только на рынке. Если брать Анталию, то овощные рынки или базары проходят каждый день, но в разных районах города. Т.е. все продавцы одни и те же, но ежедневно качуют с одного места на другое. Где и когда проходят базары можно узнать у любого местного жителя, если конечно получиться установить с ним взаимопонимание. Всем известно, что Турция страна аграрная, поэтому в качестве и выборе сомневаться не приходится. Выбор на рынке большой, разброс цен в пределах одного доллара, поэтому попав на рынок, рекомендуем вам его обойти в плане ознакомления и потом уже делать покупки. Как правило, у нас накупается в два раза больше того, чем планировалось. Ниже приводим цены на овощи и фрукты: Картошка – 1 доллар Морковь – 0,7 доллара Помидоры – от 1 доллара Огурцы – от 1 доллара Баклажаны – от 1 доллара Лук репчатый – 0.5 доллара Салат (листья) – 0,6 доллара за большой пучок Капуста – 0,6 доллара Свекла – 1,3 доллара (просто она здесь растет плохо) Апельсины – 1 доллара Яблоки – 1 доллар Груши – 2 доллара Бананы – 1, 8 доллара (как местные, так и привозные) Клубника – от 1.5 доллара за кг |
Автор: Наталья Исаченко.
